なかなか体重が落ちない!

ダイエットに成功したかたがたくさん

 

みそ汁は日本伝統のヘルシーフードとして、世界じゅうで愛食されています。

 

歌手のマドンナや、ハリウッド俳優のトム・クルーズ、クリントン元アメリカ大統領など、健康への意識が高い有名人が食べていたことで、その認知度は一気に上がりました。

 

昨今は日本でも、手軽にとれる発酵食品として、みそ汁の効能が見直されています。

 

食物繊維が豊富な野菜や海藻などといっしょにとることで、腸内環境が整い、便秘改善などに効果が期待できるのです。

 

実際、具だくさんのみそ汁をとることで、55kgのダイエットに成功した女性(→「みそ汁ダイエット」で55kg減量!お通じも毎日スムーズに)をはじめ、ダイエットに成功したかたがたくさんいらっしゃいます。

根菜たっぷりのみそ汁で10kgやせた!

 

ある40代の女性は、鍋いっぱいに、根菜類をたくさん入れたみそ汁を作り、昼と夜に食べ続けたところ、10kgのダイエットに成功したそうです。

 

また、30代の女性はある本をきっかけに、みそ汁ダイエットを開始。朝は果物とヨーグルト、卵、昼は具だくさんのみそ汁と雑穀米、夜は具だくさんのみそ汁のほか、日によって、鶏肉や豚肉などの肉、サケなどの魚、納豆を食べたところ、半年で7kgやせたといいます。

 

ダイエットに成功されたいずれのかたも、みそ汁に野菜や海藻などの具材をたくさん入れて食べていました。

 

また、食事制限をせずに3食きちんと食べていました。なかには、甘いものも我慢せずに、ケーキやおまんじゅうなども、ときには食べていたかたもいます。

 

このように簡単に作れるうえ、カロリーは低く、栄養価が高いので、無理な食事制限などに比べて、体への負担やストレスが少ないのが、とても優れた点でしょう。

 

ただ、同じようなものを食べ続けていると、見るのも嫌になるかたもいると思います。その点、みそ汁は、具材を変えることで、飽きずに続けられます。

女優の釈由美子さんも2週間で2kgやせた!

前出の55kgやせた女性の方も、肉や魚をみそ汁に入れて、ボリュームを出すことで、満足感が得られやすくなったといいます。

 

ほかにも、こんな具材を入れているかたもいました。

 

女優の釈由美子さんは、かつて雑誌のインタビューで、「とろろコンブをみそ汁などに入れて食べていたら、運動もしていなかったのに、2週間で2kg体重が落ちました」と話していました。

 

実際、とろろコンブに含まれるアルギン酸には、脂肪の吸収を抑制する働きがあるといいます。

 

また、とろろコンブに含まれるボロンというミネラルは、乳房の発達に役立つホルモンの分泌を促す働きをします。そのうえ、閉経後の女性に急増する骨租しょう症の予防にも効果的だそうです。ボロンは、ヒジキやワカメ、メカブなどの海藻類に豊富に含まれています。

ショウガみそ汁で全身がポカポカに!

さらに、冷えが気になるこれからの季節にピッタリなのが、ショウガみそ汁です。

 

全国冷え症研究所所長の山口勝利先生は、大好物のアイスクリームを食べていたにもかかわらず、半年で13kgのダイエットに成功しました。その秘訣が、1日に1杯以上のショウガみそ汁でした。

 

山口先生によると、現代人の多くの病気の原因は、内臓の冷えだといいます。

 

内臓の冷えは、体の深部の体温低下のことをいいます。深部体温が1度下がると、免疫力が30%も低下し、基礎代謝が12〜15%下がるといわれているのです。それによって、さまざまな不定愁訴が起こります。

 

さらに、食事から摂取したエネルギーがなかなか消費されなくなるため、「太りやすく、やせにくい体」になりやすいのです。

 

ショウガに含まれる、ジンゲロールやショウガオールの辛み成分は、新陳代謝を活発にし、末梢血管の血流をよくする働きがあります。そのため、ショウガみそ汁を飲むと、全身がポカポカと温かくなるのです。すると、内臓の冷えも解消し、やせやすくなります。

 

さまざまな具材を入れることで、無理なく、飽きることなく続けられるみそ汁ダイエットを、試してみてはいかがでしょうか。


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